{"id":185,"date":"2020-03-21T19:59:37","date_gmt":"2020-03-21T19:59:37","guid":{"rendered":"http:\/\/obssc.info\/?page_id=185"},"modified":"2020-05-01T14:44:15","modified_gmt":"2020-05-01T14:44:15","slug":"bierpapst","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/obssc.de\/?page_id=185","title":{"rendered":"Bierpapst"},"content":{"rendered":"\n

Erlebnisreiche Bier(-Test)tour mit dem Bierpapst<\/strong>  <\/p>\n\n\n\n

– ein Bericht von Thomas Furche –<\/em><\/p>\n\n\n\n

Einen Teil unseres diesj\u00e4hrigen Urlaubs verbrachten Peter Wolf und ich damit, einige der Wiener Hausbrauereien zu besuchen. Da ich seit Jahren Conrad Seidl – \u00d6sterreichs bekanntesten Bierkenner (Bierpapst) – pers\u00f6nlich kenne, stand nat\u00fcrlich auch ein Treffen mit ihm auf dem Programm.<\/p>\n\n\n\n

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Thomas vor der Brauerei Egger<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Auf dem Weg nach Wien besuchten wir zun\u00e4chst die Brauereien Schloss Eggenberg, Wieselburg, Unterradlberg und Tulln. <\/p>\n\n\n\n

In Wien angekommen begaben wir uns zum „7-Sternbr\u00e4u“, eine der besten Wiener Adressen in punkto Bier. Dort lie\u00dfen wir uns ein Wiener Helles und ein Prager Dunkles sowie ein M\u00e4rzen munden und haben auch sehr gut gegessen. F\u00fcr uns Sammler war es sehr positiv, dass wir auch noch Etiketten erhielten.<\/p>\n\n\n\n

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1516 Brewing Company<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Am n\u00e4chsten Tag besuchten wir zun\u00e4chst die „1516 Brewing Company“. Durch den Kontakt mit Conrad Seidl konnten wir auch die im Keller des Hauses befindliche Brauerei besuchen. Dabei kamen wir mit dem Braumeister ins Gespr\u00e4ch und verkosteten alle Biere direkt aus dem Lagertank. Es ist schon erstaunlich, welche kreativen Ideen die Mitarbeiter in dieser Hausbrauerei entwickeln. Davon k\u00f6nnte sich so manche deutsche Hausbrauerei eine Scheibe abschneiden.<\/p>\n\n\n\n

\"Etikett
Etikett der Kadlez-Br\u00e4u<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Am Abend trafen wir uns dann im „Kadlez-Br\u00e4u“, einer kleinen, aber sehr feinen Hausbrauerei an der Peripherie Wiens. Auch dort gibt es einen sehr kreativen Braumeister. Obwohl der Mietvertrag f\u00fcr das Geb\u00e4ude ausl\u00e4uft, hat er sehr viele gute Ideen f\u00fcr die Zukunft. Gegenw\u00e4rtig sucht er ein neues Objekt, wo er diese verwirklichen kann.<\/p>\n\n\n\n

Am n\u00e4chsten Tag besuchten wir die Lichtenthaler Hausbrauerei im 9. Bezirk, die seit etwa zwei Jahren existiert. Auch hier werden sehr innovative Biere gebraut. Neben einem Hellen und einem Lager gibt es immer Spezialit\u00e4ten wie ein Black IPA (Indian Pale Ale), ein Porter, ein Belgian Style Dark Strong Ale, ein Red Lager usw. Diese Gasthausbrauerei wird sehr viel von Studenten besucht, deshalb waren hier die Preise angenehm moderat.<\/p>\n\n\n\n

 Im Rahmen unseres Wien-Aufenthaltes besuchten wir au\u00dferdem noch die Brauereien „Salm-Br\u00e4u“, „Wieden-Br\u00e4u“,“ Hackl-Br\u00e4u“, „Fischerbr\u00e4u“, die „Hausbrauerei Highl\u00e4nder“ sowie die „Stadtbrauerei Schwarzenberg“, so dass wir insgesamt zehn verschiedenen Brauereien einen Besuch abstatteten. Im Ergebnis dessen stellten wir fest, dass alle Biere der Wiener Hausbrauereien einen hohen Standard aufwiesen und durchweg wohlschmeckend waren.<\/p>\n\n\n\n

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Der Bierpapst beim Biertest im Hackl-Br\u00e4u<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Als besonderes Highlight arrangierte Bierpapst Conrad Seidl f\u00fcr uns auch einen Besuch in der Brauerei Schwechat. Diese Brauerei produziert nur noch Dosenbier, und das f\u00fcr mehrere Brauereien \u00d6sterreichs. Wir erhielten dort eine sehr interessante Brauereif\u00fchrung.<\/p>\n\n\n\n

Als wir nach einer erlebnisreichen Woche wieder die R\u00fcckreise antraten, besuchten wir noch die Brauereien in Hainfeld und Zipf.<\/p>\n\n\n\n

Wir werden bestimmt nicht die einzigen gewesen sein, die feststellten, dass ein Besuch Wiens und seiner zahlreichen Hausbrauereien ein unvergessliches Erlebnis und nur weiter zu empfehlen ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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